В том числе качество пшеницы качества обработки , качество еды и питательных качеств и т. д. Заслуги показатели качества через качество воплотить в себе . например , как содержание золы , мучная особенность , таких как количество и качество клейковины. пшеничное облагораживание является важным шагом в производство муки и могут улучшить качество . в конечном итоге улучшить качество обработки пшеницы и пищевые качества. увлажнение пшеничное температуры , увлажнение пшеничное времени, увлажнение пшеницы является важным показателем трех. чтобы переработки муки и мучное качество существенное влияние . Пшеничная клейковина является страной, в наиболее широко посажены сорта пшеницы. тоже традиционного сорта пасты сырья более применимо